کشتارگاههای البرز مستمر رصد میشوند
علیرضا جمالیزاده، مدیرکل دامپزشکی استان البرز، در بازدید سرزده و ویژه از کشتارگاههای استان، از تشدید نظارتهای بهداشتی بر فرآوردههای خام دامی در ایام نوروز خبر داد و تأکید کرد: تمام مراحل از نگهداری دام تا توزیع گوشت، تحت کنترل مستمر کارشناسان قرار دارد.
به گزارش خبرگزاری فارس از کرج، علیرضا جمالیزاده امروز در بازدید سرزده مدیرکل دامپزشکی استان البرز از کشتارگاههای سطح استان که با همراهی معاون سلامت این اداره کل انجام شد، کلیه فرآیندهای تولید و توزیع گوشت مورد بررسی دقیق قرار داد. وی افزود: با توجه به افزایش مصرف فرآوردههای دامی در ایام نوروز و اهمیت تأمین سلامت غذایی مردم، طرح تشدید نظارتهای بهداشتی در سراسر استان به اجرا درآمده است. در این بازدید، بخشهای مختلف از جمله محل نگهداری دام زنده، سالن کشتار، سردخانهها و سیستم توزیع، مورد ارزیابی قرار گرفت تا اطمینان حاصل شود که هیچ اختلالی در ارائه خدمات به مردم ایجاد نمیشود.جمالیزاده با اشاره به حضور روزانه ناظران بهداشتی و مسئولان فنی در کشتارگاهها، افزود: تمام دامهای ورودی، قبل و پس از کشتار، تحت معاینه دقیق دامپزشکی قرار میگیرند تا گوشت عرضهشده از سلامت کامل برخوردار باشد.بهزاد ابوترابی، معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان البرز نیز در این بازدید بر رعایت کامل پروتکلهای بهداشتی و اصول قرنطینهای تأکید کرد و گفت: هدف اصلی این نظارتها، حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از بروز بیماریهای مشترک بین انسان و دام است.بر اساس گزارشها، اداره کل دامپزشکی البرز در قالب طرح نظارتی نوروزی، با استقرار اکیپهای شبانهروزی در سطح استان، بر تمامی مراحل تولید، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی نظارت کامل اعمال میکند.
16:26 - 11 فروردین 1405